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Chi ha detto di no? Becerrita, Ricominciare…

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Di Siviglia sopra 08/09/2020

La espera mereció la pena. Por fin tenemos de nuevo entre nosotros uno de los mejores restaurantes de Sevilla. El restaurante Becerrita.

Su propietario Jesús Becerra, nos informa que el principal objetivo es velar por la seguridad de su equipo y la de sus clientes.

Se han realizado pruebas PCR al equipo previas a la apertura (todos negativos) y se ha realizado un proceso de desinfección la tarde anterior a su la apertura.
Mascarillas sin excusas ni paréntesis.
Gel hidroalcohólico. Han instalado 8 dosificadores para sus clientes con sensor de movimiento y uno de acción de pie. Para el personal habrá dosificadores junto a la zona de office, nada más suelten platos y cubiertos deben de frotarse con gel. También antes de coger algún cubierto para clientes. La limpieza entre cliente y cliente se realiza con virucidas aplicados con pulverizadores provistos de bomba de presión
Incorporán a toda la plantilla, que ha quedado desafectada del ERTE al 100%
Estrenan el uniforme tanto de sala como de cocina. Era lo único pendiente del cambio de imagen realizado entre 2018-2019
La carta la han adaptado a la incertidumbre. No faltarán los platos históricos, y en el apartado pescados, van a bailar al ritmo de la lonja. Ofrecerán diariamente lo que el mercado les traiga. También han incorporado una parrilla para preparar sus carnes con esta técnica. Chuleta de Vaca Frisona Madurada, Lomo Bajo de Vaca Gallega, chuletillas de Cordero Lechal, Solomillo de Ternera Premiun,...
Continúan los planes Becerrita, disfrutar de su carta con el precio final cerrado. Así como los menús de grupos.
El soporte QR para la consulta de su oferta es una presentación supercompleta, donde consultar desde la carta de restaurante, de postres, de vinos, vinos por copas, espirituosos y carta de tapas diaria con su fecha actualizada.
El sistema de reservas lo irán actualizando a medida que observen la demanda del cliente. El comienzo será aceptando reservas en restaurante, en comedor de tapas, y no reservarán en barra y en terraza. No quereos privar a un cliente que solo quiera beber una cerveza y comer una tapa de ensaladilla. Becerrita es la casa de todos.